姥百合
ユリ科 ウバユリ属
開花時期：7月～8月
背丈：50〜100cm
花色：薄緑色
多年草
背が高く、大きな葉が特徴でテッポウユリのような尖った形で少し潰れたような形の花が咲きますが、満開になる頃には葉がなくなってしまう珍しい花です。
花は12〜17cm位とかなり大きく林道の脇で咲いて咲いている姿を見かけることがあります。
若芽は食用になって、和え物やお浸しなどにしたり、冬には鱗茎を探して掘り出し百合根のように茹でたりして食べることができるそうです。
私は、まだ食べたことがないですが意外と美味しいそうです。
